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| 商品詳細とお届け方法品名アンプレスィオンフィロソフィショコラ内容量4個入り箱サイズ6.7×14×2cm原材料有機砂糖、有機カカオマス、生クリーム、有機ココアバター、バター、全粉乳、転化糖、マジパンローマッセ、砂糖、ヘーゼルナッツペースト、グリオットピューレ、ブラックベリーピューレ、柚子果汁、リンゴピューレ、ほうじ茶、洋酒、カカオバター、ピスタチオペースト、蜂蜜、コーヒー豆、柚子ペースト、茶葉、レモン果汁、ピスタチオ、矢車菊、コーヒーエキス(コーヒー、砂糖)、ラベンダー、シナモン、トンカ豆、オレンジ、アーモンド、シナモンパウダー、脱脂粉乳、香料、乳化剤、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む)アレルゲン卵、乳、小麦保存方法冷暗所にて保存賞味期限発送から1ヶ月〜2ヶ月程度 配送宅配 冷蔵便送料備考imprestion(アンプレスィオン)の商品が同梱できます。その他の商品は同梱できません。予めご了承ください。冷暗所で保管し、室温に約10分程度置いてからお召し上がりください。外箱、包装のデザインが変更になる場合もございます。工房直送品のため、メッセージカード、お熨斗掛けの対応はご容赦いただいております。何卒ご了承ください。 工房直送品です。→imprestion(アンプレスィオン)のスイーツ←のみ同梱(一緒にお届け)できます。同梱した商品は送料1件分でお届けいたします。 チョコレートの味わいは、次の12種類の中から季節によってランダムの詰め合わせになります。(味の指定はご容赦いただいております)(1) 西アフリカ サオトメ島 カカオ66%(2) タヒチ産アラン・アベル氏のバニラ(3) 山鹿紅茶と柑橘類の香り(4) 愛媛産柚子とドミニカ産ミルクチョコ(5) 五所川原産赤いりんごとドミニカ産ミルクチョコレート(6) 糸島産ブラックベリーとプロバンス ラベンダーの蜂蜜(7) ベネゼーラ産トンカ豆とドミニカ産カカオ59%(8) コーヒーとセイロン産シナモン(9) 小布施産グリオットとドミニカカカオ72%(10) 京都宇治産玉露焙じ茶と焙じ茶のマジパン(11) スペイン産エストラーダ種ピスタチオとマジパン(12) 植木産パッションフルーツとジャンデュージャ 【楽ギフ_のし】自然(ナチュラル)でシンプル(簡素)。それでいて上質(シック)な豊かさを日常の中にお届けすることをコンセプトとして誕生したスイーツデザートブランド imprestion アンプレスィオン のチョコレートのお菓子です。豪華列車のアメニティにも選ばれるショコラ フィロソフィショコラこちらは、福岡のスイーツデザートブランド imprestion(アンプレスィオン) がお届けするショコラです。西アフリカ サオトメ島のカカオ66%や、タヒチ産バニラ、糸島産ブラックベリーうあコーヒーなど、厳選された素材から作られたボンボンショコラは、JR九州の豪華列車「ななつ星」のアメニティにも選ばれた逸品です。外側のチョコレートのコーティングのパリッとした食感と、中のガナッシュの柔らかさと香りのコントラストをお楽しみいただけます。贈り物や特別な日のデザートとしてお召し上がり下さい。【フェアトレードショコラ使用】こちらのチョコレート菓子は、フェアトレードショコラを使用しています。フェアトレード(公平貿易)とは、発展途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に取引することによって、生産者の持続的な生活向上を支える仕組みです。アンプレスィオンでは、苗木の生産や品種改良、加工の指導など品質の高いカカオを生産する為にさまざまな援助を行っている、フランス・カオカ社のフェアトレードのチョコレートを使用しています。チョコレートの味わいは、次の12種類の中から季節によってランダムの詰め合わせになります。(味の指定はご容赦いただいております)(1) 西アフリカ サオトメ島 カカオ66%(2) タヒチ産アラン・アベル氏のバニラ(3) 山鹿紅茶と柑橘類の香り(4) 愛媛産柚子とドミニカ産ミルクチョコ(5) 五所川原産赤いりんごとドミニカ産ミルクチョコレート(6) 糸島産ブラックベリーとプロバンス ラベンダーの蜂蜜(7) ベネゼーラ産トンカ豆とドミニカ産カカオ59%(8) コーヒーとセイロン産シナモン(9) 小布施産グリオットとドミニカカカオ72%(10) 京都宇治産玉露焙じ茶と焙じ茶のマジパン(11) スペイン産エストラーダ種ピスタチオとマジパン(12) 植木産パッションフルーツとジャンデュージャ福岡県福岡市本店 自然派スイーツデザートブランド「imprestion アンプレスィオン」ナチュラル(自然)な素材にこだわり、シンプルかつ上質なスイーツを生み出す自然派スイーツデザートブランド imprestion(アンプレスィオン)のお菓子です。アンプレスィオンの調理哲学は、人工的な着色料や科学的な香料や食材を極力排除をすることからが始まりです。洋菓子の本場フランスで腕を磨き、ホテルやレストランのシェフ・ド・パティシエを歴任した経歴を持つパティシエ小代智紀(しょうだいとものり)氏が作り出すマカロン、焼き菓子、チョコレート等の絶品スイーツの数々をお届けいたします。 パティシエ自らの足で選んだこだわりの素材たちアンプレスィオン(imprestion)は、福岡県福岡市に本店を持つスイーツショップ。パティシエの小代智紀氏は、本場フランスで技を磨き、数々のホテルやレストランのシェフ・ド・パティシエを務めた一流の料理人です。彼がアンプレスィオンで一番大切にしていることは、「素材」を活かしたスイーツづくりです。美味しい素材であることはもちらんですが、素材が生まれた国や地域まで実際に足を運び、素材の安全性や生産者の取り組みを見て選ばれた厳選素材を使用しています。パティシエ 小代智紀(しょうだいとものり)レストラン プロヴァンス修行後、1983年に渡仏し料理研修をする。帰国後、葉山「ラ・マーレ・ド・チャヤ」にて熊谷喜八に師事。シェフ・ド・パティシエに抜擢され、様々な味覚の薫陶を受ける。1988年に再渡仏、レストラン「パテスリーアクス」にて、シェフ・ド・パティシエに就任。その後、故郷である九州の「シーホーク ホテル&リゾート」にてシェフ・ド・パティシエに就任。2003年4月「ARDEUR」を開店。2012年4月、「imprestion」を開店。アンプレスィオンのフードフィロソフィー宣言すべての人たちが心や身体に自然を感じ、そして現状出来る限りの自然由来素材を中心とした生産者と共に、食文化の創造と継承を目指します。「imprestion アンプレスィオン」のスイーツ一覧はこちら発送およびお届けについて、必ずご確認ください。お届け日、お熨斗(のし)のご希望を承ります。ご要望は、お買い物かごの中のコメント欄にご記入ください。■最短でのお届けをご希望の場合は、ご注文日から6日後のお届けとなります。■ご注文日から6日以内のお届けは承れません。何卒ご容赦くださいませ。「imprestion アンプレスィオン」のスイーツが同梱(一緒にお届け)できます。誠に申し訳ございませんが、こちらのスイーツは福岡のショップから直接お届けいたしますので、アンプレスィオンのスイーツ以外の商品は、同梱できません。何卒ご容赦くださいませ。クレジットカード・銀行振込・代金引換でお支払いいただけます。■銀行振込をご利用の場合は、ご入金確認後の商品発送となります。お急ぎの方は、クレジットカード決済か代金引換をご利用くださいませ。■クレジットーカード決済をお選びいただいた方で、カードエラー等で決済が正常にお取りできなかった場合は、他のお支払い方法へのご変更をお願いさせていただく場合もございます。■代金引換で初回の高額注文の場合は、先入金をお願いする場合がございます。高額のご注文でお急ぎの場合はクレジット決済をおすすめいたします。弊社では、個人情報の保護と紙資源保護の見地から納品書はお入れしておりません。ご請求書・領収書等が必要な場合は、別途ご対応しておりますので、お買い物ステップの中のコメント欄に「領収書希望」等ご記入下さい。領収書の宛名を社名に変更する場合は、一緒に宛名もご記入下さい。スイーツのお召し上がり方冷蔵庫から取り出し常温で30〜40分置いていただいたころが食べごろです。袋から取り出し切り分けた後はラップなどで包み空気にふれないようにして冷蔵庫で保存してください。 | |||
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